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富山から「間引いた野菜」が送られてきた。

今日は
富山から「間引いた野菜」が送られてきた。です。
野菜とか果物って、かなり間引くんですよね。
そんな野菜でも無駄には出来ません。
私はおやつ代わりに生の人参を細く切ってポリポリ
食べる男なので、この大根も生でかじります。
g20101018_01.jpg

新米も入っていました。「八尾産」
あそこは山ばっかりだと思っていたんですが・・・
先月「風の盆」というお祭りを見に行こうと思っていたんですが
仕事が詰まっていて断念しました。
g20101018_02.jpg

さすが私の母。オイデさんのカマボコも入れてくれます。
g20101018_03.jpg

大根の葉はこれで1/2消化できます。
韓国風チジミみたいですが桜エビが入っていて、なかなか美味しい。
g20101018_04.jpg

ナスも皮が固いと言われていたんですが、細かく切り目を入れ
冷製にすると気になりませんでした。
g20101018_05.jpg

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